The device, system and method are provided for the carving part of plant materials. The cutter includes a fixed cutting arm whose structure is that the front end is driven by rotation in this case, so that the cutting arm can rotate around a rotation axis, almost parallel to a cylindrical axis.This is a plant material positioned in court. A cutting device is connected with the cutting arm, and at least two clearance knives extend from the second end of the cutting arm and are almost perpendicular to the rotation axis. The cutting device includes a bridge with a knife and an extension.Vertical between these. The blade is configured to interact with the plant material to cut the plant material into carving parts. The device, system and method related to the production of the engraving section include an electronic communication control system connected with the transportation system and the cutting assembly.Se proporcionan un aparato y un sistema y método asociados para producir segmentos de tallos de un material vegetal. Una cortadora incluye un brazo de corte configurado para ser impulsado de manera giratoria en un primer extremo de este de forma tal que el brazo de corte es capaz de girar alrededor de un eje de rotación prácticamente paralelo a un eje longitudinal de un material vegetal posicionado para el corte. Una disposición de corte está unida con el brazo de corte e incluye al menos dos cuchillas espaciadas que se extienden desde un segundo extremo del brazo de corte y prácticamente perpendiculares a su eje giratorio. La disposición de corte incluye un puente unido con las cuchillas y que se extiende perpendicularmente entre estas. Las cuchillas están configuradas para interactuar con el material vegetal de modo de cortar el material vegetal en segmentos de tallos. El aparato y el sistema y método asociados para producir segmentos de tallos incluye un sistema de control en comunicación electrónica con el sistema de transporte y el ensamble de corte.