一种降低饲料用油脂丙二醛值的方法
- 专利权人:
- 暨南大学
- 发明人:
- 汪勇,林志勇,马顺,唐书泽
- 申请号：
- CN201010213169.7
- 公开号：
- CN101880598A
- 申请日:
- 2010.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 裘晖`陈燕娴
- 摘要：
- 本发明公开了一种降低饲料用油脂丙二醛值的方法，包括如下具体步骤：(1)将饲料用油脂加入分子蒸馏进料罐中，脱水和脱气后进行分子蒸馏，得到重相饲料用油脂和轻相游离脂肪酸；(2)将所得重相饲料用油脂，用酸溶液洗涤后静置或离心分层，得酸洗后的饲料用油脂；(3)将酸洗后的饲料用油脂，在真空下干燥，得到降低丙二醛值的饲料用油脂。本发明采用分子蒸馏技术，一方面可以降低饲料用油脂的丙二醛值，同时也可以降低其酸值，过氧化值，提高产品的氧化稳定性。采用具有金属螯合作用的酸水洗，进一步降低饲料用油脂的丙二醛值，同时螯合重金属，提高饲料用油脂的安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
