The present invention relates to a hamburger patty and a method for manufacturing the same. More specifically, when the meat patties and vegetables are placed between the upper and lower bread pads, the patty has a top and a bottom in a lateral direction. It relates to a hamburger patty and a method of manufacturing the same, characterized in that the mass of meat on the plate is grilled, grilled, charcoal or open according to the preference of the consumer and steakized, which is hygienically safe and easily consumed by the consumer. .본 발명은 햄버거 패티 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로 설명하면 상부와 하부의 빵 패드 사이에 정육된 패티와 야채가 놓여질 때, 상기 패티는 상면과 하면을 구비한 상태에서 측방향으로 넓게 덩어리진 판 상의 고기 덩어리가 소비자의 기호에 맞춰 그릴이나 숯불 혹은 오픈으로 구워져 스테이크화함으로써, 위생상 안전하면서도 소비자가 용이하게 섭취할 수 있는 것을 특징으로 하는 햄버거 패티 및 이의 제조방법에 관한 것이다.