Galactofructose for the regulatory effect thereof on the intestinal transit time of mammals, when it is incorporated into a food composition and when the latter is absorbed by the mammal in an amount corresponding to daily doses of galactofructose, averaged over 30 days, of between 0.1 and 2 g.Galactofructose pour son effet régulateur du temps de transit intestinal de mammifères, lorsqu'il est incorporé dans une composition alimentaire et que celle-ci est absorbée par le mammifère en quantité correspondant à des doses journalières de galactofructose, moyennées sur 30 jours, comprises entre 0,1 et 2g.
