EXTRACT DEVICE AND METHOD FOR CROPPING A CROP WITH A CORE Device (1) for coringing a crop, comprising gripping means (5), for gripping, releasing and displacing the core, and at least one blade (2), which is rotatable is about an axis of rotation (A) for rotation about the gripping means (5) and is movable such that a free end (3) thereof is movable during its rotational movement between a first position and a second position, closer to the axis of rotation (A), and on an intermediate tooth, viewed along the axis of rotation (A). A method of coring a crop comprising sequentially gripping the core, lifting the crop through its core and cutting out the core, said crop being gripped by its core only.U I T T R E K S E L INRICHTING EN WERKWIJZE VOOR HET ONTKERNEN VAN EEN GEWAS MET EEN KERN Inrichting (1) voor het ontkernen van een gewas, omvattende grijpmiddelen (5), voor vastgrijpen, loslaten en verplaatsen van de kern, en minstens één mes (2), dat roteerbaar is rond een rotatieas (A) voor rotatie omheen de grijpmiddelen (5) en zo verplaatsbaar is dat een vrij uiteinde (3) ervan tijdens zijn rotatiebeweging verplaatsbaar is tussen een eerste positie en een tweede positie, dichter bij de rotatieas (A), en op een tussenaftand, gezien volgens de rotatieas (A). Werkwijze voor het ontkernen van een gewas omvattende opeenvolgend vastgrijpen van de kern, optillen van het gewas via zijn kern en uitsnijden van de kern, waarbij dit gewas enkel aan zijn kern is vastgegrepen.