一种脱醇山楂酒
- 专利权人:
- 登封三楂红酒业有限公司
- 发明人:
- 李怀平
- 申请号：
- CN201210416892.4
- 公开号：
- CN103789116A
- 申请日:
- 2012.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及酿酒领域，特指一种脱醇山楂酒，采用以下技术配方与生产方法，其特征在于：包括如下步骤：a.原料的准备：三种山楂“牧狐狸”、“大金星”、“豫北红”鲜果、白砂糖、柠檬酸；经(l）榨汁——(2)降酸——(3）发酵——（5）超滤——（6）脱氧——（7）饮料调配——(8)灌装灭菌后即成成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
