一种排毒祛湿果蔬酵素及制备方法
- 专利权人:
- 合肥华盖生物科技有限公司
- 发明人:
- 张安育
- 申请号：
- CN201710563361.0
- 公开号：
- CN107198239A
- 申请日:
- 2017.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 武金花
- 摘要：
- 本发明公开了一种排毒祛湿果蔬酵素及制备方法，所述酵素包括如下组分：菠萝、苹果、桑葚、樱桃、红枣、哈密瓜、甜橙、草莓、石榴、胡萝卜、红豆、山药、小球藻、蔗糖、益生菌。制备方法包括：先将果蔬成分放入榨汁机中榨汁，得到混合液和混合渣；然后将混合渣置于发酵罐中、灭菌，然后再将发酵产物与混合液混合，再加入蔗糖，密封发酵40~50d；最后将发酵产物采用喷雾法制备得到粉末状，即所述酵素。所述酵素采用纯天然果蔬发酵得到，不含任何防腐剂和食品添加剂，为人体提供必需的微量元素，长期饮用具有排除毒素，祛除湿寒的作用，具有较好的食用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
