板粟仁柿饼条葡萄干油炸粑粑
- 专利权人:
- 欧解志
- 发明人:
- 欧解志
- 申请号：
- CN201110201635.4
- 公开号：
- CN102870848A
- 申请日:
- 2011.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的板粟仁柿饼条葡萄干油炸粑粑，是由糯米粉和板粟仁、柿饼条和葡萄干油炸而成的，不但味道鲜美，而且富含蛋白质及多种维生素，营养十分丰富。具体实施方法：先做一个有柄的薄铁皮浅勺，要求其直径8-10厘米，底部呈弧形，勺深1厘米。把糯米粉调成较清的米浆。浅勺内盛上半勺调制好的混含米浆，然后放入板粟仁、柿饼条和葡萄干，再用一薄层较清的糯米浆盖住，放入热油锅内油蚱，直到呈金黄色，香气四溢时出锅，冷却后即可包装出售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
