The swallowing analysis system (S) includes a swallowing sensor (1) and a swallowing analysis device (30). The piezoelectric film sensor (3) of the swallowing sensor (1) has a plurality of sensing portions (3A) and (3B) in the length direction of the neck. The piezoelectric film sensor (3) is attached to the skin of the anterior cervix (102) in the range of the movement of the thyroid cartilage (103) generated by swallowing, and includes a plurality of sensing parts (3A), (3B). ) Are separately output as analog signals (S1a) and (S2a). The main body (20) of the swallowing sensor (1) determines whether or not swallowing is based on a displacement signal that is a low frequency component of the analog signals (S1a) and (S2a). The main unit (20) extracts data of a signal at the time of swallowing and wirelessly outputs the data to the swallowing analyzer (30).嚥下解析システム（Ｓ）は、嚥下センサ（１）と、嚥下解析装置（３０）とを備えている。嚥下センサ（１）の圧電フィルムセンサ（３）は、頸部の長さ方向に複数のセンシング部分（３Ａ），（３Ｂ）を有している。圧電フィルムセンサ（３）は、嚥下に伴って発生する甲状軟骨（１０３）の動きの範囲に位置して前頸部（１０２）の皮膚に貼り付けられ、複数のセンシング部分（３Ａ），（３Ｂ）の変形に伴うアナログ信号（Ｓ1a），（Ｓ2a）を個別に出力する。嚥下センサ（１）の本体部（２０）は、アナログ信号（Ｓ1a），（Ｓ2a）の低周波成分である変位信号に基づいて、嚥下か否かを判定する。本体部（２０）は、嚥下時の信号のデータを抽出して、嚥下解析装置（３０）に無線で出力する。
