The invention concerns synthetic nutritional compositions for infants and young children up to the age of thirty-six months, particularly infant formulae and growing-up milks. The compositions vary according to the age and the sex of the infant or young child.L'invention concerne des compositions nutritionnelles synthétiques pour nourrissons et jeunes enfants jusqu'à l'âge de trente-six mois, en particulier des formules pour nourrissons et des laits de croissance. Les compositions varient en fonction de l'âge et du sexe des nourrissons ou des jeunes enfants.