本发明涉及一种基因工程技术领域的生菜HPPD蛋白编码序列。它包括：编码具有生菜HPPD蛋白质活性的多肽的核苷酸序列，所述的核苷酸序列由SEQ ID NO.3中第197-1534位的核苷酸序列构成，至少70％的同源性。本发明转化入植物提高植物维生素E含量的方法：将编码具有生菜HPPD蛋白活性的多肽的纯化的核苷酸序列连于植物表达调控序列，形成含生菜HPPD蛋白基因的植物表达载体；将步骤(1)中的表达载体转入农杆菌，将含表达载体的农杆菌通过浸花法转化拟南芥；再通过抗生素筛选，获得含有生菜HPPD蛋白基因的转化细胞并最终再生转基因植株及其包括植物种子及植物组织的后代。本发明将所说的基因在植物中表达，所获得的转基因植物中维生素E的含量有了显著的提高。
