一种组合物、用途、面粉及其制备方法、面条
- 专利权人:
- 无限极（中国）有限公司
- 发明人:
- 余庆涛,葛亚中,马忠华,李惠森
- 申请号：
- CN201410736241.2
- 公开号：
- CN104366504B
- 申请日:
- 2014.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵青朵
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，具体涉及一种组合物、用途、面粉及其制备方法、面条。该组合物和包含该组合物的面条具有低升糖指数功能，是富含蛋白、膳食纤维、具有双向调整反馈和负反馈功能的食物，符合我们的均衡合理的膳食结构，适合糖尿病人群及减肥人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
