一种养生型酒的生产工艺
- 专利权人:
- 得利斯集团有限公司
- 发明人:
- 郑和平
- 申请号：
- CN200910017872.8
- 公开号：
- CN101638619A
- 申请日:
- 2009.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张曰俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种养生型酒的生产工艺，其特征在于，将原浆酒和桂圆、圆枣、枸杞、桑葚混合后进行浸泡，制作为浸泡酒液，将原浆酒和占其重量浸泡酒液进行勾兑，将一次勾兑酒液和水进行勾兑，在二次勾兑酒液中加入低聚果糖和蜂蜜，制作为半成品酒液，将半成品酒液放至冷库并搅拌，温度达到5℃至-5℃时取出精滤，将精滤后的酒液进行熟化，即得成品酒液。本发明不仅含有中药中的有效成分，而且加入了功能性的膳食纤维低聚果糖使本品具有滋补肝肾，调理肠胃、补心脾、益气血、润肺、明目之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
