The present invention relates to an antioxidative food and pharmaceutical composition, a food for improving liver function, and a pharmaceutical composition, which contain a neck and a hot-water extract as an effective ingredient. In the case of the neck and hot water extract of the present invention, May be provided as a composition for improving liver function or antioxidant which is beneficial to the health of people.본 발명은 목과 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 식품 및 약학 조성물, 간기능 개선용 식품 및 약학 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 목과 열수 추출물의 경우 항산화 활성 및 간세포 보호 효과가 우수하므로, 소비자들의 건강에 유익한 간기능 개선용 또는 항산화용 조성물로 제공될 수 있다.