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一种水产品中丙酸盐、柠檬酸盐和多聚磷酸盐同时测定的检测方法
- 专利权人:
- 舟山出入境检验检疫局综合技术服务中心
- 发明人:
- 邵宏宏,周秀锦,王琦
- 申请号：
- CN201410106935.8
- 公开号：
- CN104007190A
- 申请日:
- 2014.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本发明涉及多种具有抑菌效果的添加剂的检测方法，特别涉及一种水产品中丙酸盐、柠檬酸盐和多聚磷酸盐同时测定的检测方法。本发明采用快速超声辅助萃取-固相萃取-离子色谱法（UAE-SPE-IC）同时检测水产品中的丙酸盐、柠檬酸和多聚磷酸盐，通过快速超声辅助萃取，大大提高了丙酸盐、柠檬酸和多聚磷酸盐的回收率，并结合C18小柱及OnguardΠAg前处理净化柱，有效去除蛋白质等大分子物质及其水产品中高浓度氯离子的干扰，提高了实际检测的灵敏度，且离子色谱法（IC）对电解系数较大的物质尤其是阴离子具有较强的分离能力、可进行不同价态分析、检测限低等优点，本发明适合水产品中丙酸盐、柠檬酸盐和多聚磷酸盐的定量测定及食品安全监测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
