The appliance (1) for the production of dairy products comprises a hollow body (2) and a closing cover (3) delimiting with the hollow body (2) a housing compartment (4), a containment tank (5) arranged with an axis extending vertically (L) into the compartment (4), electric heating means (6) positioned inside the compartment (4), at least a first temperature sensor (7a, 7b) positioned inside the compartment (4), an electronic control board (8) for controlling the electric heating means (6), one first and at least one second stackable container (9a, 9b) for processing dairy products and having drainage openings (12a, 12b) different in shape and size. The appliance (1) has first forced positioning means (13) of the containers (9a, 9b) in the tank (5) at a first axial position combined with at least a first angular position around the vertical axis (L) and second forced positioning means (14) of the containers in the tank (5) at a second axial position combined with at least a second angular position around said vertical axis (L). The second axial position is different from the first axial position and the first angular position is different from the second angular position.L'appareil (1) permettant de produire des produits laitiers comprend un corps creux (2) et un couvercle de fermeture (3) délimitant avec le corps creux (2) un compartiment de logement (4), un réservoir de confinement (5) agencé avec un axe s'étendant verticalement (L) dans le compartiment (4), des moyens de chauffage électrique (6) positionnés à l'intérieur du compartiment (4), au moins un premier capteur de température (7a, 7b) positionné à l'intérieur du compartiment (4), une carte de commande électronique (8) pour commander le moyen de chauffage électrique (6), un premier et au moins un second récipient empilable (9a, 9b) pour transformer des produits laitiers et ayant des ouvertures de drainage (12a, 12b) de forme et de taille différentes. L'appareil (1) comprend des premiers moyens de positionn
