The disclosed technology relates to near monodisperse and tunable emulsion droplets that can be uniformly coated onto hydrophilic and hydrophobic surfaces and provide superior protection from ultra-violet radiation as well as water resistance and improved actives delivery.La technologie décrite concerne des gouttelettes démulsion presque monodispersées et réglables pouvant être appliquées uniformément sur des surfaces hydrophiles et hydrophobes et assurant une protection supérieure contre le rayonnement ultraviolet, tout en présentant une résistance à leau et une meilleure diffusion des substances actives.