一种保健饼干的生产工艺
- 专利权人:
- 归顺龙
- 发明人:
- 归顺龙
- 申请号：
- CN99127567.5
- 公开号：
- CN1301491A
- 申请日:
- 1999.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 一种保健饼干的生产工艺,属于食品生产技术领域。以小麦精粉为主要原料,采用饼干生产定型设备,其特征在于以洋葱全汁液取代一般纯净水和面。所述的洋葱全汁液为洋葱粉碎、加盐密封静置,榨汁过滤所得的滤液。主、辅料中还含有全脂奶粉、乳酸钙、赖氨酸等。该生产工艺简单易行、配方独特,采用纯天然植物汁液取代水和香料等辅料,营养保健作用明显,口味极佳,无任何毒副作用,不污染环境,且生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
