一种提高酿酒酵母对乙醇、葡萄糖耐性的方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院热带生物技术研究所
- 发明人:
- 易克贤,高建明,杨峰,孙海彦,江程记,刘恩世,何光源,肖强,罗才波,杨辉,张世清,陈河龙,郑金龙,习金根,刘巧莲
- 申请号：
- CN201210038928.X
- 公开号：
- CN102533842A
- 申请日:
- 2012.02.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 根据NCBI登录号为DQ985704的核苷酸序列，将从第83至523碱基的序列(命名为ApCL基因)，插入表达载体pGAPZαA后导入酵母菌，提高了酵母菌对乙醇、葡萄糖的耐性，该发明若运用在乙醇工业生产中，将可克服浓醪发酵中底物浓度高(渗透压高)、发酵后期酵母菌受高浓度酒精抑制等问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
