A computer-implemented method, the method comprising: for each of a plurality of exercise intensity levels of a subject, determining a corresponding glycerol concentration value from a fluid sample of the subject and based on a comparison of the corresponding glycerol concentration values, determining an exercise intensity level representative of a peak in fat oxidation for the subject.Linvention concerne un procédé mis en œuvre par ordinateur, le procédé comprenant : pour chacun dune pluralité de niveaux dintensité dexercice dun sujet, la détermination dune valeur de concentration de glycérol correspondante à partir dun échantillon de fluide du sujet et sur la base dune comparaison des valeurs de concentration de glycérol correspondantes, la détermination dun niveau dintensité dexercice représentatif dun pic doxydation de graisse pour le sujet.
