The invention provides a method of treating, inhibiting and/or preventing fatty liver disease in a patient in need thereof, comprising administering an effective amount of a cyclohexenone compound of the following formula (I) to said patient, (structurally represented).L'invention concerne une méthode pour traiter, inhiber et/ou prévenir la stéatose hépatique chez un patient qui en a besoin, ladite méthode consistant à administrer au patient une dose efficace d'un composé de cyclohexènone de formule (I).