一种含有钙铁锌的南极磷虾肽补充剂
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 薛长湖,王彦超,常耀光,王静凤,王玉明,李兆杰,薛勇,徐杰,唐庆娟
- 申请号：
- CN201410222639.4
- 公开号：
- CN103960699A
- 申请日:
- 2014.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 曾庆国
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供一种含有钙铁锌的南极磷虾肽补充剂，所述的含有钙铁锌的南极磷虾肽补充剂是将钙铁锌金属元素结合到由南极磷虾粉脱脂、蛋白酶降解以及CaCl2脱氟制成的磷虾肽粉上。本发明采用的原料丰富易得，蛋白质含量高；制备方法具有工艺步骤简单、设备投资少、无环境污染、产品得率高等优点，适于工业化生产；所制备的磷虾肽-钙铁锌补充剂具有如下特征：蛋白质含量高于90％，产品纯度高；氟含量低于10ppm，产品安全性高；分子量主要分布在2000-200Da，水溶性好；必需氨基酸含量高，钙铁锌组成合理，可同时补充三种营养素和必需氨基酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
