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一种高含量鳄梨果核原花青素的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
- 发明人:
- 宁德生,潘争红,符毓夏,李连春
- 申请号：
- CN201710839390.5
- 公开号：
- CN107522684B
- 申请日:
- 2017.15.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高含量鳄梨果核原花青素的制备方法及其应用,属于鳄梨资源综合利用与开发技术领域。其包括如下步骤:先得到鳄梨果核粗提物;再将鳄梨果核粗提取物富集得到富含原花青素的提取物;最后将得到的富含原花青素的提取物,经高速逆流色谱纯化,以高速逆流分离体系进行分离,收集流出液,浓缩干燥,即得到高含量的鳄梨果核原花青素。本发明还公开了由上述方法制备得到的高含量鳄梨果核原花青素及其应用。本发明得到的鳄梨果核原花青素的含量以原花青素B2当量计,不低于90%,其降糖作用优于阿卡波糖,对自由基清除能力与维生素C的作用相当或更好,具有高活性降糖、清除自由基和抗氧化等多种生物活性功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
