This report covers the field of nutritional products used as alternatives to non drug therapies for the prevention and / or treatment of metabolic disorders. The fat composition of the micronutrients described herein includes at least 98% by weight of natural fat, including at least one plant cholesterol and one or more unsaturated fatty acids, and at least one natural antioxidant, one or more plant polyphenols and at least one chromium compound, This component has a positive effect on various metabolic parameters with metabolic changes and / or cardiovascular risk.La presente se refiere al campo de los productos nutricionales empleados como alternativas de terapia no farmacológica para la prevención y/o el tratamiento de alteraciones metabólicas. La composición lipídica con micronutrientes aquí descrita comprende al menos un 98 por ciento en peso de lípidos de origen natural, los cuales incluyen al menos un fitoesterol y uno o más ácidos grasos insaturados, y además, al menos un antioxidante natural, uno o más polifenoles de origen vegetal y al menos un compuesto de cromo, esta composición consigue efectos positivos en diferentes parámetros metabólicos en sujetos con alteraciones metabólicas y/o riesgo cardiovascular.