More particularly, the present invention relates to a drying apparatus for agricultural and marine products, and more particularly, to a drying apparatus and a heating apparatus which divide a drying chamber and a heating chamber into different spaces and transfer the hot air generated in the heating chamber to a drying chamber using a blowing fan, In order to uniformly diffuse and circulate in the drying chamber without being blown to the dried product, at least one tray containing the drying object is disposed in the inner space, and a drying chamber having a hot air diffusion fan for transferring wind toward the ceiling And a blowing fan for heating the air introduced from the drying chamber through the suction port and transferring the air to the drying chamber after the heater has been heated by the heater The hot air being blown by the blowing fan to be fed toward the hot air diffuser, Thereby it relates to an agricultural and marine products to be spread after the hot-air dryer by hot air diffusion reflected by the ceiling fan.본 고안은 농수산물 건조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 건조실과 히팅실을 서로 다른 공간으로 구획하고, 송풍 팬을 이용하여 히팅실에서 생성된 열풍을 건조실로 이송하되, 건조실로 이송된 열풍이 직접 피건조물에 송풍되지 않으면서 건조실 내에서 균일하게 확산 순환할 수 있도록 하기 위하여, 내부 공간에 피건조물을 담은 적어도 하나의 트레이가 배치되고, 상부에 천장을 향해 바람을 이송하는 열풍확산 팬이 구비된 건조실과, 상기 건조실과 격벽으로 구획된 내부 공간에 히터가 구비되고, 상기 격벽에는 흡입구가 구비되며, 상기 흡입구를 통해 건조실에서 유입된 공기를 상기 히터로 가열시킨 후 상기 건조실로 이송하는 송풍 팬이 구비된 히팅실을 포함하되, 상기 송풍 팬에 의해 송기되는 열풍이 상기 열풍확산 팬을 향해 이송되도록 배치됨으로써 열풍확산 팬에 의해 열풍이 천장에서 반사된 후 확산되게 한 농수산물 건조기에 관한 것이다.