一种煮烂大蒜蜜饯肠生产方法
- 专利权人:
- 沈根林
- 发明人:
- 沈根林
- 申请号：
- CN201610205358.7
- 公开号：
- CN105851442A
- 申请日:
- 2016.03.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明煮烂大蒜蜜饯肠生产方法，属于植物肠加工技术领域。它结合了大蒜能抗菌消炎、去脏保健的优点，经煮烂在薄膜肠衣内包裹着煮烂大蒜制品，保持了煮烂大蒜特有的甜味。本发明最大限度地利用大蒜能抗菌消炎、去脏保健的优点，促使大蒜深加工具有积极意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
