PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a tea manufacturing line which eliminates variation in desiccation, improving the color of products and desiccation efficiency.SOLUTION: The tea manufacturing line includes rolling machines A, B, C, D, E, and F arranged between rolling and drying devices, or includes rolling machines A, B, C, D, E, and F arranged between all the rolling and drying devices, so that surface drying is achieved to dry the surface only, preventing excessive generation of powder and improving the color of products and desiccation efficiency.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】乾燥ムラを解消し、製品の色と乾燥効率を改善した製茶ラインを提供する。【解決手段】製茶ラインにおいて揉乾装置と揉乾装置との間に揉捻機A、B、C、D、E、Fを配置すること、またはすべての揉乾装置と揉乾装置との間に揉捻機A、B、C、D、E、Fを配置することにより表面だけが乾燥する上乾きにより、粉が多く発生したりすることがなく、製品の色と乾燥効率が改善された製茶ラインとする。【選択図】図1