Patent of invention: production of edible waste from the production of ethanol. The present invention relates to edible ethanol production residues, for example, soluble distillers grains, which are produced which are low in, or substantially free of antibiotic residues. Antibiotics or bacteria present in edible residues resulting from ethanol production are rendered inactive by irradiation of edible residues.Patente de invenção: produção de resíduos comestíveis a partir da produção de etanol. A presente invenção refere-se a resíduos comestíveis da produção de etanol, por exemplo, grãos de destilaria e solúveis, que são produzidosl que são baixos em, ou substancialmente livres de resíduos de antibióticos. Antibióticos ou bactérias presentes em resíduos comestíveis resultando da produção de etanol são tornados inativos através da irradiação de resíduos comestíveis.