您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种具有降血脂活性的普洱茶色素及其应用
- 专利权人:
- 彭春秀
- 发明人:
- 龚加顺,周红杰,彭春秀,袁文侠
- 申请号：
- CN200910094021.3
- 公开号：
- CN101637207A
- 申请日:
- 2009.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 杨宏珍
- 摘要：
- 一种具有降血脂活性的普洱茶色素及其应用，属茶加工技术领域。得到茶色素的步骤：普洱熟茶粉碎至40目，按1g/50ml投食用酒精，室温放置6h，收集茶渣；茶渣按1g/100ml投入25℃的去离子水，保温12h，收集滤液；再按1g/100ml将茶渣投入25℃的去离子水，保温12h，过滤，合并两次的滤液；合并滤液按滤液/食用酒精为1∶4混合并搅拌10min，静置5h，收集沉淀物；沉淀物按1g/50ml加入80％的食用酒精水溶液，搅拌10min后35℃保温3h，收集纯化沉淀物；纯化沉淀物按1g/100ml加入40％的食用酒精水溶液，搅拌20min后35℃保温3h，收集滤液，剩下的沉淀物再重复按1g/100ml加入40％的食用酒精水溶液，搅拌20min后35℃保温3h，收集滤液，合并两次滤液；滤液经浓缩及干燥得到茶褐素。具有降脂作用，应用于食品和保健品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
