低聚木糖作为钙吸收促进剂的应用
- 专利权人:
- 山东龙力生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 程少博,肖林,李绍文
- 申请号：
- CN200910230702.8
- 公开号：
- CN101720883A
- 申请日:
- 2009.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 杨琪
- 摘要：
- 本发明公开了低聚木糖的一种新用途，即低聚木糖作为钙吸收促进剂的应用。应用时，将低聚木糖添加到含有无机钙或有机钙或富含钙的天然物质的食品、保健品、药品、宠物食品或饲料中即可，比如：巧克力、糖果、蛋糕、饼干、狗粮、猫食、猪饲料、鸡饲料等。其中，低聚木糖与钙的质量比为(0.1～5)∶(0.1～1)。低聚木糖可以促进双歧杆菌增殖，双歧杆菌可以生成短链脂肪酸及乙酸、丁酸等有机酸，从而使肠道成酸性环境，增加钙的溶解，促进钙的吸收；另外，双歧杆菌利用肠道内的营养物质分解生成大量的氨基酸、维生素，可以增加钙的转运，从而促进钙吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
