Described is a method for producing food-filled containers, e.g. pouches comprising the step of filling a container with a food product consisting of a dry food component and a liquid food component, the filling step comprising the sub-steps of separately filling the container with the dry food component and with the liquid food component of the food article . The dry to liquid volume ratio in the food product is in the range of 99: 1 to 60:40 or in the range of 40:60 to 1:99. The method further comprises the step of shaking the food-filled containers before and / or during the sterilization step.Beschreven is een werkwijze voor het produceren van met voedsel gevulde houders, b.v. pouches, omvattende de stap van het vullen van een houder met een voedselproduct bestaande uit een droog voedselbestanddeel en een vloeibaar voedselbestanddeel, waarbij de vulstap de deelstappen omvat van het afzonderlijk vullen van de houder met de droge voedselcomponent en met de vloeibare voedselcomponent van het voedsel artikel. De volumeverhouding van droog tot vloeistof in het voedingsproduct ligt in het bereik van 99:1 tot 60:40 of in het bereik van 40:60 tot 1:99. De werkwijze omvat verder de stap van het schudden van de met voedsel gevulde houders vóór en/of tijdens de stap van steriliseren.
