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茶片及其制备方法
- 专利权人:
- 李砚秋
- 发明人:
- 李砚秋
- 申请号：
- CN200510033260.X
- 公开号：
- CN1820615A
- 申请日:
- 2005.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 张润
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶片及其制造方法，其特征在于它包括以下几个步骤：取经从传统茶叶中提取并加工得到的茶叶浸膏粉，加甜味剂，加抗氧化剂，加香味剂，加填充剂，制粒，烘干，加润滑剂，压片，上面所说的茶叶浸膏粉是指各种茶叶经各种方法提取、干燥得到的固体茶粉，所述固体茶粉包括含有传统茶叶中的香味成分、茶叶碱、咖啡因、茶多酚和茶叶多糖，微量元素以及维生素等化学物质，所添加的成分包括：甜味剂是山梨醇或者木糖醇或异麦芽糖醇，抗氧化剂是抗坏血酸或者异抗坏血酸以及它们的钠盐，香味剂是玫瑰香精或茉莉香精或柠檬香精和茶香精，填充剂是淀粉或者预胶化淀粉或者糊精，润滑剂是硬脂酸镁，所述茶片中各组分的重量百分比是：茶叶浸膏粉10％－25％，甜味剂35％－50％，抗氧化剂1％－2％，香味剂3％－12％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
