The disclosure relates to compositions, preferably in the form of a powder and/or granules, which contain as principal components a first component selected from the group consisting of isoflavones, soy products containing at least one isoflavone, and mixtures thereof, together with a polysaccharide as second component. A preferred first component is genistein or a pharmaceutically acceptable salt or derivative thereof (e.g. genistin). A preferred second component is pectin. The disclosure further relates to a process for the manufacture of such compositions, and their use in dietary supplements, pharmaceutical and personal care compositions. The disclosure is also directed to the use of a polysaccharide for improving the flowability of a component selected from the group consisting of isoflavones, soy products, preferably those containing at least one isoflavone, and mixtures thereof.본 발명은 주요 성분으로서 아이소플라본, 하나 이상의 아이소플라본을 함유하는 대두 생성물, 및 이들의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택된 제 1 성분을 제 2 성분으로서 다당류와 함께 함유하는, 바람직하게는 분말 및/또는 과립 형태의 조성물에 관한 것이다. 바람직한 제 1 성분은 제니스테인, 또는 이것의 약학적으로 허용되는 염 또는 이것의 유도체(예, 제니스틴)이다. 바람직한 제 2 성분은 펙틴이다. 본 발명은 또한 이러한 조성물의 제조를 위한 방법, 및 식이 보충, 약학 및 개인 위생 관리 조성물에서의 이들의 용도에 관한 것이다. 본 발명은 또한 아이소플라본, 대두 생성물(바람직하게는, 하나 이상의 아이소플라본을 함유하는 대두 생성물), 및 이들의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택된 성분의 유동성을 향상시키기 위한 다당류의 용도에 관한 것이다.
