一种甘草蜂蜜面包及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏农林职业技术学院
- 发明人:
- 洪文龙,曹淼,樊金山,杨文清,宣文芳
- 申请号：
- CN201810986413.X
- 公开号：
- CN109042793A
- 申请日:
- 2018.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 柏尚春
- 摘要：
- 本发明公开了一种甘草蜂蜜面包及其制备方法，该面包成分包括甘草粉、蜂蜜、酵母、高筋面粉、面包改良剂、白砂糖、鸡蛋、水、黄油和盐；本发明面包经过甘草粉制备、蜂蜜预处理、面团调制、静置、整形、醒发、烘培、冷却的步骤制得，口感好、具有止咳、润肺等保健功能，提高了面包的健康性能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
