PROBLEM TO BE SOLVED: To provide highly concentrated lutein-containing Artemisia princeps products heated with hot water, and to provide production methods thereof.SOLUTION: A production method of Artemisia princeps products heated with hot water comprises (a) heating Artemisia princeps in hot water containing sodium bicarbonate of 0.1 to 0.6% by weight, (b) dehydrating it after washing with water Artemisia princeps obtained in the step (a), and (c) heat-sterilizing Artemisia princeps obtained in the step (b) in the temperature of 90-95°C for 20 to 40 minutes.SELECTED DRAWING: None【課題】ルテインを高濃度含有するヨモギ熱水加熱処理物及びその製造方法を提供する。【解決手段】ヨモギ熱水加熱処理物の製造方法は、（ａ）ヨモギを、炭酸水素ナトリウムを０．１～０．６重量％含有する熱水中で加熱する工程と、（ｂ）前記工程（ａ）後に得られたヨモギを、水で洗浄した後、脱水する工程と、（ｃ）前記工程（ｂ）後に得られたヨモギを、９０～９５℃の温度下で２０～４０分間加熱殺菌する工程と、を含む。【選択図】なし
