FERRI, Dino C.,MICHAELIDOU, Tasoula A.,STOJANOVIC, Jelena,WATSON, Deborah L.
申请号：
USUS2010/024565
公开号：
WO2010/096542A3
申请日:
2010.02.18
申请国别(地区):
WO
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present invention relates to confectioneries that impart a mouth-moistening effect when orally consumed by an individual. Specifically, the confectioneries comprise compositions that include a blend of components comprising spilanthol to reduce or eliminate the perception of mouth dryness in an individual. The confectioneries can further include such components as a sweetening composition, a food-grade acid composition, and a cooling agent composition.La présente invention porte sur des confiseries qui communiquent un effet dhumidification de la bouche lorsquelles sont consommées par voie orale par un individu. Spécifiquement, les confiseries comprennent des compositions qui comprennent un mélange de composants comprenant du spilanthol pour réduire ou éliminer la perception de sécheresse de la bouche chez un individu. Les confiseries peuvent en outre comprendre des composants tels quune composition dédulcorant, composition dacide de qualité alimentaire et une composition dagent de refroidissement.
