An IoT-based real-time water tank management system and method are disclosed. The IoT-based real-time water tank water quality management system includes a sensing value receiving unit receiving water tank information from a plurality of sensors, a water tank determining unit determining a water quality state of the water tank using the plurality of sensing values, and the water quality status of the water tank is equal to or lower than a predetermined level. In this case, a water quality control unit for controlling operation of the bubble generator provided in the water tank and an information transmission unit for transmitting water quality state information to a pre-stored terminal when the water quality state of the water tank is equal to or less than a predetermined level.IoT기반 실시간 수조 수질관리 시스템 및 그 방법이 개시된다. IoT기반 실시간 수조 수질관리 시스템은 다수의 센서로부터 수조정보를 수신하는 센싱값 수신부, 상기 다수의 센싱값을 이용하여 수조의 수질 상태를 판단하는 수조 판단부, 상기 수조의 수질 상태가 기설정된 레벨 이하인 경우, 상기 수조에 마련된 버블 발생기를 동작 제어하는 수질 제어부 및 상기 수조의 수질 상태가 기설정된 레벨 이하인 경우, 기저장된 단말기로 수질 상태정보를 전송하는 정보 전송부를 포함한다.