MIR, Nazir,HOLCROFT, Dierdre,JAMES, William Nixon jr.,URENA-PADILLA, Alvaro,MENNING, Bruce
申请号：
ES10801771
公开号：
ES2683342T3
申请日:
2010.12.22
申请国别(地区):
ES
年份:
2018
代理人:
摘要：
A method for manipulating bananas that includes: (a) exposing these Bananas to an atmosphere containing one or more active compounds selected from the group consisting of ethylene EthyleneEthylene Release Agents and compounds with high activity of ethylene (b) after the step (a),Exposing these Bananas to an atmosphere containing one or more compounds of ciclopropeno at a concentration of 0.5 ppb or higherWhile these bananas have a phase variation of 2 to 6 in the scale of Seven stages (c) after the step (b),And after he has fallen ciclopropeno Compound concentration in the atmosphere around the bananas below 0.5 ppb.Keep the Bananas in a Modified Atmosphere Packaging for at least an hour in which the continuous Phase (c) starts up to 72 hours after the completion of Step (b),And where the said Modified Atmosphere Packaging is constructed so that the transmission speed of carbon dioxide for the entire package, PCT is abbreviated, 2400 to 120.000 Cubic centimeters per day per kilogram of these bananas.Un método para manipular bananas que comprende: (a) exponer dichas bananas a una atmósfera que contiene uno o más compuestos activos de etileno seleccionados del grupo que consiste de etileno, agentes de liberación de etileno y compuestos con alta actividad de etileno (b) después de dicha etapa (a), exponer dichas bananas a una atmósfera que contiene uno o más compuestos de ciclopropeno en una concentración de 0,5 ppb o superior, mientras que dichas bananas tienen una etapa de color de 2 a 6 en la escala de siete etapas (c) después de la etapa (b), y después de que haya caído la concentración del compuesto de ciclopropeno en la atmósfera alrededor de las bananas por debajo de 0,5 ppb, mantener dichas bananas en un envase en atmósfera modificada durante al menos una hora continua, en donde dicha etapa (c) comienza hasta 72 horas a partir de la conclusión de la etapa (b), y en donde dicho envase en atmósfera modificada se construye de manera que la velocidad de transmisión
