咸鸭蛋杀菌装置
- 专利权人:
- 梁山县水泊梁山食品有限公司
- 发明人:
- 王成允
- 申请号：
- CN201720494666.6
- 公开号：
- CN207492004U
- 申请日:
- 2017.05.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种咸鸭蛋杀菌装置,属于食品加工装置技术领域,包括锅体,锅体左端设有锅盖,锅体内设置有滑轨,滑轨上设置小车,小车上设置杀菌筐,锅体上设置蒸汽进汽管、蒸汽排汽管、排水管、压缩空气入管和泄汽管,蒸汽进汽管设置在远离锅盖端,杀菌筐由多个竖直的杀菌单筐组成,杀菌单筐包括承载板,承载板上部设置有承载凹槽,承载凹槽底部设置有通孔,杀菌单筐的下部四角处设置有支撑腿,锅体内设置有多个水平的蒸汽输送管,蒸汽输送管一端与蒸汽进汽管连接,另一端伸到杀菌单筐的下方。本实用新型把杀菌筐分割成多个可以拆卸的杀菌单筐,降低咸鸭蛋的堆放厚度,从而能加快杀菌速度,蒸汽分布更均匀,升温更快,利用率更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
