In der Transplantationsmedizin werden zur Kühlung der Organe und Gewebe bislang nur Eispräparationen eingesetzt, die nicht gelartig weich sind und aus gefrorenen, sterilen, pyrogenfreien, isotonen Infusionslösungen wie Glucose 5 % oder 0,9 %-ige Kochsalzlösung durch aufwendig mechanisches Zerkleinern auf den notwendigen Zerkleinerungsgrad gebracht werden. Die fehlende Gelartigkeit der Präparate sowie der aufwendige Herstellungsvorgang sind sehr nachteilig.Es bestand deshalb die Notwendigkeit, ein Kühlpräparat für die Transplantationsmedizin herzustellen, welches im Temperaturbereich von -5 °C bis 4 °C gelartig weich, transparent und mechanisch ausreichend stabil ist und dennoch formbar bleibt. Ein solches Präparat kann erfindungsgemäß aus Gelatinelösungen im Konzentrationsbereich von 3 - 20 Gew.%, die mit Elektrolyten auf 280 - 650 mosmol/kg isotonisiert bzw. eingestellt und nahezu pHneutral sind, hergestellt werden durch einfaches Kühlen bzw. Gefrieren.In transplantation medicine, only ice preparations which are not gelatinous and from frozen, sterile, pyrogen-free, isotonic infusion solutions such as glucose 5% or 0.9% saline solution by consuming mechanical crushing to the necessary degree of comminution are used for cooling the organs and tissues so far to be brought. The lack of gelatinousness of the preparations and the complicated production process are very disadvantageous. There was therefore the need to produce a cooling preparation for transplantation medicine, which is gel-like soft, transparent and mechanically stable enough in the temperature range of -5 ° C to 4 ° C and still remains malleable. According to the invention, such a preparation can be prepared from gelatin solutions in the concentration range of 3 to 20% by weight, which are isotonic with electrolytes at 280 to 650 mosmol / kg and which are virtually pH-neutral, by simply cooling or freezing.
