一种铁皮石斛茶的制作方法
- 专利权人:
- 浙江牧笛农业开发有限公司
- 发明人:
- 林军兴,杨烈旺
- 申请号：
- CN201710661587.4
- 公开号：
- CN107396989A
- 申请日:
- 2017.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王鹏举
- 摘要：
- 本发明属于农业领域，尤其涉及铁皮石斛茶的制作工艺。一种铁皮石斛茶的制作方法，包括以下步骤：精选采摘鲜叶→净水清洗→臭氧灭菌→低温热风吹干→杀青→均质→造形→低温干燥→色选→成品包装，本发明在对铁皮石斛叶进行加工时，着重考虑了首先去除农药残留，并且加工过程中控制温度，最大限度地保留铁皮石斛叶中遇热而被破坏的有效成分，又保证了去除农药残留；而且本方法制作出来的铁皮石斛茶由于最后的干燥环节，既能像茶叶一样泡水饮服，又可直接嚼食，松脆香甘、风味独特，且有较好的保健功效；本铁皮石斛茶的制作方法总体上看既能减少资源浪费，又能增加种植户收入。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
