一种具有降血压功效的酱油及其制备工艺
- 专利权人:
- 风酿调味品有限公司
- 发明人:
- 王立飞
- 申请号：
- CN202111056344.0
- 公开号：
- CN113841871A
- 申请日:
- 2021.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有降血压功效的酱油及其制备工艺，涉及酱油生产技术领域，针对背景技术提出的现有的酱油没有降血压的功效的问题，现提出以下方案，包括以下质量份数原料：茯苓10‑20份，猪苓10‑20份，泽泻10‑20份，白术15‑25份，桂枝10‑20份，丹参10‑20份，三七5‑10份，黑豆200份，黄豆120份，小麦80份。本发明通过向常规酱油的生产原料中加入茯苓、猪苓、泽泻、白术、桂枝、丹参和三七等成分，其中茯苓、猪苓、泽泻、白术和桂枝中的中药成分能够起到降血压的作用，同时，丹参和三七配合，能够加快微循环血液的流速，增加毛细血管网，降低血液中的血糖，提高了实用性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
