Provided are isolated polypeptides with lipase activity. Also provided are polynucleotides encoding the polypeptides; nucleic acid constructs, vectors, and host cells comprising the polynucleotides; compositions comprising the polynucleotides and methods of using the polypeptides or the compositions.L'invention concerne des polypeptides isolés à activité lipase. L'invention concerne également des polynucléotides codant pour les polypeptides; des constructions d'acides nucléiques, des vecteurs et des cellules hôtes comprenant les polynucléotides; des compositions comprenant les polynucléotides ainsi que des méthodes d'utilisation des polypeptides ou des compositions.