一种蒸煮发酵锅
- 专利权人:
- 山东天康生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 陈小红
- 申请号：
- CN201520678178.1
- 公开号：
- CN205072010U
- 申请日:
- 2015.08.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种蒸煮发酵锅，包括锅体、锅盖和内胆，锅体为双层保温锅，容积大，保温性能好，在锅体的上面设有锅盖，其特点是在锅体的内部设有内胆。内胆为圆筒形，无上盖，由不锈钢框架、筛网和横梁组成，在不锈钢框架的内表面设有筛网，在不锈钢框架的顶端设有横梁。内胆的直径比锅体内腔的直径小10-20cm，内胆的高度比锅体内腔的高度矮5-10cm。本实用新型的有益效果是，保温效果好，便于将原材料与液体分离，工序简单，能够减少热量损失，不需要再增设用于过滤的器具，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
