一种西兰花黄酮铁配合物的制备方法
- 专利权人:
- 漳州职业技术学院
- 发明人:
- 陈建福
- 申请号：
- CN201510040015.5
- 公开号：
- CN104558052B
- 申请日:
- 2015.01.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种西兰花黄酮铁配合物的制备方法,将从西兰花中提取的黄酮提取液与亚铁盐反应,然后将产物在有机溶剂中进行萃取、冷却、蒸发、析出晶体,得到西兰花黄酮铁配合物。本发明西兰花黄酮提取液与铁离子之间的产生协同作用,使得合成的金属配合物的效果并不仅仅只是黄酮提取液和铁离子各自活性的简单相加,而是大大的提高了原有的药理活性,DPPH自由基清除能力测试显示,本发明的黄酮铁配合物对DPPH自由基的IC50值仅为西兰花黄酮提取液的1/3‑1/4,即抗氧化能力提高了3‑4倍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
