Seafood products are made by removing and cleaning squid arms and tentacles. Steam the squid from which the contents of the internal organs have been removed to reduce the water content to 40-72% by weight. Shred the squid after the step of reducing the water content. Shredded squid can be processed in marinades to enhance the flavor and produce a variety of dishes from around the world. The squid product is provided without cooking. [Selection] Figure 1シーフード製品は、イカの腕や触手を取り除いて洗浄することによって作られている。内臓の内容物を除去したイカを蒸して、水分含有量を４０～７２重量％に減少させる。水分含有量を減らす工程の後でイカを細断する。細切りイカは、風味を高めるためにマリネで処理して、世界各国のさまざまな料理を作り出すことができる。前記イカ製品は調理することなく提供される。【選択図】図１
