一种纯脂无糖巧克力混料装置
- 专利权人:
- 安徽乐氏食品有限公司
- 发明人:
- 吕小强
- 申请号：
- CN201920510559.7
- 公开号：
- CN210017713U
- 申请日:
- 2019.16.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种纯脂无糖巧克力混料装置,涉及巧克力制作技术领域,其包括:混料筒,所述混料筒包括:混料内筒、混料外筒,所述混料内筒中设有容纳物料的凹腔,所述混料外筒套在混料内筒的外侧并与混料内筒形成一容纳液体介质的夹腔;顶盖,所述顶盖固定在混料筒的上方;搅拌电机,所述搅拌电机固定在顶盖上;搅拌杆,所述搅拌杆位于混料筒内,所述搅拌杆的上端与搅拌电机的输出轴固定连接;电热丝,所述电热丝缠绕在混料外筒的外壁上。本实用新型通过夹腔中的液体介质对内部原料进行加温,使得原料升温平缓且均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
