Buluş, gıda sanayisinde standart yoğurt ve yoğurt üretiminden farklı olarak, genel karışıma oranla kütlece %2 oranında hint inciri meyvesi ve %3 oranında limon suyunun eklenmesi ile üretilmiş olan Hint İncirli Limonlu Yoğurt Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Gıda sanayinde yoğurt çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlığa faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Hint İncirli Limonlu Yoğurt Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri； (% kütlece)； Hint inciri meyvesi %2, limon suyu %3, Su %8, şeker %2, % 2 starter kültür, % 83 süt şeklindedir.
