用于猕猴桃片的加工工艺
- 专利权人:
- 贵州东山猕猴桃有限责任公司
- 发明人:
- 熊烝煦
- 申请号：
- CN201810444818.0
- 公开号：
- CN108634338A
- 申请日:
- 2018.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体公开了用于猕猴桃片的加工工艺，准备待加工的猕猴桃；准备一种切片装置，包括切割台和切割机构，切割台上设有竖直的通孔，切割机构包括对猕猴桃进行夹持的弹性夹环、上下移动且转动的转杆和对猕猴桃进行削皮的削皮刀，弹性夹环的中部向弹性夹环的轴线方向凹陷，弹性夹环同轴设置通孔内，且弹性夹环的上下端均与切割台固定连接，转杆同轴设置在通孔的正下方转杆同轴设置在通孔的正下方；削皮刀安装在弹性夹环的中部处；上料步骤；猕猴桃削皮步骤；猕猴桃切片步骤；猕猴桃片收集步骤。本方案能对猕猴桃进行高效的削皮和切片加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
