提高固体饮品流动性的方法
- 专利权人:
- 维维集团股份有限公司
- 发明人:
- 崔桂亮,孙欣
- 申请号：
- CN98117606.2
- 公开号：
- CN1067542C
- 申请日:
- 1998.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 黄健
- 摘要：
- 本发明涉及一种提高固体饮品流动性的方法，是在已制出的固体饮口中加入无机盐二氧化硅、碳酸钙和磷酸钙中的至少一种，并进行抽真空及充氮，该无机盐的加入量分别为物料重量的０．０１～６％、０．１～６％和０．１～６％，且无机盐的加入总量不超过物料重量的６％，该方法适用于豆粉、豆奶粉、乳粉、花生粉、糊类食品、营养粉、营养麦片等产品，具有投资少，简便易行，有助于产品的自动化包装和延长产品保质期等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
